千年創(chuàng)新造就今日中國(guó)茶
縱觀茶的發(fā)展史，我們可以看到一部茶的連綿不斷的創(chuàng)新史
就制茶方法而言，從最初的采摘鮮葉到制茶曬干，從蒸青作餅到出現(xiàn)炒青，從龍鳳團(tuán)茶到蒸青散茶，從炒青綠茶到六大茶類(lèi)；從手工制茶到機(jī)械制茶，從單機(jī)制作到清潔化、智能化流水生產(chǎn)線，制茶方面的創(chuàng)新讓中國(guó)茶日益精彩。
就飲用方法而言，從咀嚼鮮葉到煎煮再到?jīng)_泡，從調(diào)味到清飲；從共用餐具作為飲茶用具，到逐漸出現(xiàn)專(zhuān)用器具，從實(shí)用器具到融合藝術(shù)審美和文化內(nèi)涵的精美器具，從單件器具到成套組合，從室內(nèi)用具到旅行器具，從手動(dòng)沖泡到自動(dòng)沖泡，從滿足單一場(chǎng)景到滿足多元場(chǎng)景，飲茶方面的創(chuàng)新讓中國(guó)茶的體驗(yàn)日益豐多元。
就茶文化而言，從作為一種植物存在多種名稱(chēng)到最后造出并統(tǒng)一于“茶”字，從尋常漿飲到生活必須，從普通百姓到文人雅士再到與精神相通文化相融，從普通商品到國(guó)之利源到茶馬互市、以茶治邊，從南方嘉木到世界三大無(wú)酒精飲品，從獨(dú)特的中國(guó)元素再到茶和天下，茶文化方面的創(chuàng)新讓中國(guó)茶的內(nèi)涵日益豐富。
千年創(chuàng)新，讓古老的中國(guó)茶不斷迸發(fā)出時(shí)代的光彩，讓源自中國(guó)的神奇東方樹(shù)葉傳播世界，并深刻地地影響了世界文明進(jìn)程。
發(fā)現(xiàn)和鼓勵(lì)創(chuàng)新中國(guó)茶
創(chuàng)新是發(fā)展第一動(dòng)力
創(chuàng)新是發(fā)展第一動(dòng)力。昔日的創(chuàng)新成就了中國(guó)茶今日的精彩，中國(guó)茶未來(lái)的精彩仍然離不開(kāi)創(chuàng)新的引領(lǐng)。
“三茶統(tǒng)籌”已成為茶行業(yè)發(fā)展的主旋律。從創(chuàng)新中國(guó)茶2023“百佳杰出人才”推選情況看，我們欣喜地發(fā)現(xiàn)，在茶文化、茶產(chǎn)業(yè)和茶科技方面，呈現(xiàn)出不同形式、不同程度的各種創(chuàng)新，從不同角度切入但不約而同地積極探索中國(guó)茶前行之路和未來(lái)之路。
茶文化方面：有一批優(yōu)秀人才通過(guò)文章、書(shū)籍和雜志等多種形式，發(fā)掘、整理、提煉和傳播推動(dòng)創(chuàng)作創(chuàng)新；有一批優(yōu)秀人才通過(guò)學(xué)院、社會(huì)化或兩者相結(jié)合的方式，采用多種手段，推動(dòng)教育、培訓(xùn)的創(chuàng)新；有一批優(yōu)秀人才通過(guò)雜志、電視、公眾號(hào)、短視頻、融媒體、非遺技藝傳承、研習(xí)社、創(chuàng)新工場(chǎng)、茶友會(huì)、文創(chuàng)經(jīng)營(yíng)、美學(xué)IP、組織有影響力的茶事活動(dòng)等多種方式，推動(dòng)傳播創(chuàng)新；有一批優(yōu)秀人才通過(guò)建設(shè)茶葉博物館、創(chuàng)建茶旅園區(qū)和組織茶山行等方式，推動(dòng)茶旅游創(chuàng)新。
茶產(chǎn)業(yè)方面：有一批優(yōu)秀人才從生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、組織與人力資源、品牌運(yùn)營(yíng)、跨界經(jīng)營(yíng)、商業(yè)模式等方面，積極推動(dòng)茶企經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新；有一批優(yōu)秀人才從制作工藝、加工裝備、品控流程、打造龍頭產(chǎn)品、拓展新品類(lèi)、探索年份茶倉(cāng)儲(chǔ)等方面，積極推動(dòng)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新；有一批優(yōu)秀人才在茶產(chǎn)品及文化與消費(fèi)者接觸的重要界面著力，通過(guò)產(chǎn)品、空間與文化不同程度的有機(jī)融合，推動(dòng)茶空間運(yùn)營(yíng)管理創(chuàng)新；有一批優(yōu)秀人才，從引入工藝技術(shù)、創(chuàng)立新品類(lèi)、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系等方面，推動(dòng)區(qū)域品牌創(chuàng)新。
茶科技方面：有一批優(yōu)秀人才，從品種選育與推廣、生態(tài)茶園、藥肥替代等方面，推動(dòng)植茶科技創(chuàng)新；有一批優(yōu)秀人才，從機(jī)械制茶、智能裝備、聯(lián)裝或流水線、實(shí)用技術(shù)等方面，推動(dòng)制茶科技創(chuàng)新；有一批優(yōu)秀人才，從沖泡器具、品飲器具/套組、智能泡茶機(jī)等方面，推動(dòng)飲茶科技創(chuàng)新。
我們知道，這遠(yuǎn)非當(dāng)前中國(guó)茶葉創(chuàng)新的全部，但我們認(rèn)為這些創(chuàng)新具有引領(lǐng)性，具有探索意義和示范價(jià)值，值得被更多地看見(jiàn)和鼓勵(lì)。
唯有創(chuàng)新才能引領(lǐng)未來(lái)
世界上唯一不變的，就是變化本身。
審視當(dāng)下宏觀、中觀和微觀環(huán)境，我們看到的是：外部環(huán)境瞬息萬(wàn)變，技術(shù)發(fā)展突飛猛進(jìn)，新觀念新思潮層出不窮，消費(fèi)行為變化多端，產(chǎn)品迭代速度加快，傳統(tǒng)渠道面臨挑戰(zhàn)，品牌創(chuàng)建范式轉(zhuǎn)變，人口紅利已然不在，流量紅利逐漸消減，產(chǎn)銷(xiāo)平衡形勢(shì)嚴(yán)峻，降本增效壓力增大，人員流動(dòng)日益頻繁……
實(shí)際上，不同時(shí)代各有不同的挑戰(zhàn)。世界上唯一不變的，就是變化本身。
身處巨變時(shí)代中，沖擊不可避免。面對(duì)沖擊，有人躺平甚至被擊垮，有人心有定力順勢(shì)而為。不同人面對(duì)沖擊的不同態(tài)度與做法，塑造著各自不同的未來(lái)。
而每個(gè)時(shí)代、不同時(shí)期，都有一批守正而不守舊、尊古而不復(fù)古的人，面對(duì)變化時(shí)擁抱變化積極創(chuàng)新：在他們看來(lái)，與其悲觀地正確，不如樂(lè)觀地前行；與其在山谷坐井觀天，不如到山頂看風(fēng)景；與其過(guò)分關(guān)注當(dāng)下，不如拉開(kāi)時(shí)空格局。
當(dāng)此之時(shí)，我們茶界同行，更應(yīng)比以往任何時(shí)候都更深刻認(rèn)識(shí)茶的健康屬性與文化力量，及其蘊(yùn)含的更為廣闊的產(chǎn)業(yè)機(jī)遇，站在未來(lái)看今天，茶覺(jué)世界，看見(jiàn)春天！
春天在哪里？春天在茶香中國(guó)的進(jìn)程里！
作為目前世界第二大經(jīng)濟(jì)體的中國(guó)，盡管增速放緩，但未來(lái)大有可觀。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了20年高速增長(zhǎng)后，進(jìn)入了三茶統(tǒng)籌發(fā)展新階段，人均消費(fèi)量不斷攀升，越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始接觸和喜歡茶，消費(fèi)形式日益多元，茶在中國(guó)人社會(huì)生活中的融入度日益提高。但從美好生活的角度，中國(guó)茶仍然空間廣闊！
春天在哪里？春天在茶和天下的藍(lán)圖里！
當(dāng)今大變局背后實(shí)質(zhì)是二戰(zhàn)以來(lái)世界政治經(jīng)濟(jì)格局的重塑，曾經(jīng)西方文明主導(dǎo)的現(xiàn)代化正在演化為多元文明共同推動(dòng)的現(xiàn)代化。世界現(xiàn)代化盡管未必一帆風(fēng)順，但和平發(fā)展、互利合作、共同繁榮終將是人間正道。世界經(jīng)濟(jì)早已融為一體，全球化是本質(zhì)上是不可逆，但形式上可能會(huì)出現(xiàn)新變化。
習(xí)近平總書(shū)記在給“國(guó)際茶日”系列活動(dòng)所致賀信中指出，“作為茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，中國(guó)愿同各方一道，推動(dòng)全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化交融互鑒，讓更多的人知茶、愛(ài)茶，共品茶香茶韻，共享美好生活?！闭雇虿枞~藍(lán)圖，中國(guó)茶將面臨前所未有的機(jī)遇，中國(guó)茶有了更寬廣的通路在新時(shí)代以新姿態(tài)再次走向世界！
春天在哪里？春天在更好的資源產(chǎn)出和更好的顧客價(jià)值里。
按照著名管理學(xué)家德魯克的觀點(diǎn)，創(chuàng)新就是改變資源產(chǎn)出，創(chuàng)新就是通過(guò)改變產(chǎn)品和服務(wù)，為客戶提供價(jià)值和滿意度。凡是能使現(xiàn)有資源的財(cái)富生產(chǎn)潛力發(fā)生改變的實(shí)務(wù)都足以構(gòu)成創(chuàng)新。
為消費(fèi)者提供有競(jìng)爭(zhēng)力的顧客價(jià)值是經(jīng)營(yíng)的起點(diǎn)，讓資源更具生產(chǎn)力是經(jīng)營(yíng)的永恒話題。中國(guó)茶的產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)面不斷擴(kuò)大，為創(chuàng)新提供了肥沃的土壤和廣闊的舞臺(tái)。從創(chuàng)新作為一種理念到成為一種日常，從個(gè)人創(chuàng)新到組織創(chuàng)新，是生產(chǎn)力的重要來(lái)源。
春天在哪里？春天在茶韻熏陶的專(zhuān)注與堅(jiān)韌里！
無(wú)論對(duì)于個(gè)人還是組織，專(zhuān)注都是成功的必備要素。日拱一卒，滴水穿石，鐵棒磨成針，力出一孔……中國(guó)古人的智慧，在當(dāng)今變局時(shí)代更散發(fā)出指引的光芒。而唯有堅(jiān)韌，才能讓我們咬定青山不放松，讓我們不達(dá)目的不罷休?！肮胖纱笫抡?，不惟有超世之才，亦必有堅(jiān)忍不拔之志。”
風(fēng)起于青萍之末，浪成于微瀾之間。真正的強(qiáng)者，更善于以積極心態(tài)，于紛繁變化和重重迷霧中尋找前行之路，以更開(kāi)放的視野積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)和把握機(jī)遇，創(chuàng)造和擁抱更美好的未來(lái)！
他們堅(jiān)信，唯有創(chuàng)新才能引領(lǐng)未來(lái)！
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